【送料無料】又四郎のしょうゆ｜うすくち 4本セット (150ml×4本) 又四郎商店 薄口 薄口醤油 淡口 淡口醤油 しょうゆ 醤油 近江 滋賀 和食 煮物 炊物 お吸い物 おすま…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

薄口醤油を使ったアレンジレシピ

1. 煮物

• 材料：
  • お好みの野菜（大根、にんじん、ごぼうなど）
  • 薄口醤油：大さじ2
  • だし汁：1/2カップ
  • みりん：大さじ1
  • 砂糖：小さじ1
• 手順：
  1. 野菜を適宜切り、鍋に入れる。
  2. だし汁、薄口醤油、みりん、砂糖を加えて火にかける。
  3. 煮立ったら弱火にして、野菜が柔らかくなるまで煮る。

2. 炊物

• 材料：
  • 米：1合
  • 薄口醤油：大さじ1
  • だし汁：1と1/2カップ
  • お好みの具材（きのこ、人参、油揚げなど）
• 手順：
  1. 米をといで炊飯器に入れ、薄口醤油とだし汁を加える。
  2. 具材を加えて炊飯する。
  3. 炊き上がったら、軽く混ぜ合わせて完成。

3. お吸い物

• 材料：
  • だし汁：1カップ
  • 薄口醤油：小さじ1/2
  • お好みの具材（三つ葉、わかめ、豆腐など）
• 手順：
  1. だし汁を温め、薄口醤油を加える。
  2. お好みの具材を加えてひと煮立ちさせる。
  3. 器に盛り付け、お好みで柚子皮や生姜の千切りを添える。

4. おすまし

• 材料：
  • だし汁：400ml
  • 薄口醤油：大さじ2
  • みりん：大さじ1
  • 酒：大さじ1
  • かつおの削り節：5g
• 手順：
  1. だし汁を鍋に入れ、火にかける。
  2. 薄口醤油、みりん、酒を加える。
  3. かつおの削り節を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
  4. 削り節が沈んだら、こして器に盛り付ける。

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