AIに聞いてみた。
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マイスターのおすすめレシピ
濃厚な旨味が堪能できる関ヶ原たまり醤油を使った逸品
1. 黒毛和牛のすき焼き
- スライスした黒毛和牛を関ヶ原たまり醤油をベースとした割り下にさっとくぐらせて、甘さと旨味を存分に味わう。
2. 黄金煮
- 鯛やタラなどの白身魚を、関ヶ原たまり醤油、みりん、 sake で煮込む。魚の出汁が醤油に染み込み、濃厚で黄金色に輝く煮汁で楽しむ。
3. 鶏肉の南蛮漬け
- 鶏肉に片栗粉をまぶして揚げ、関ヶ原たまり醤油をベースとした甘酢に漬け込む。外はカリッと、中はジューシーな逸品。
4. イカの天ぷら
- イカを天ぷらにして、関ヶ原たまり醤油と大根おろしでいただく。醤油の濃厚な旨味が、イカの甘みを引き立てる。
5. お刺身の醤油かけ
- 新鮮なお刺身に、関ヶ原たまり醤油をほんの少しだけかける。醤油の旨味が刺身の甘さを引き立たせ、贅沢な味わいになる。
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