AIに聞いてみた。
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イチゴジャムを使ったアレンジレシピ
1. イチゴジャムのムース * イチゴジャム：250g * ゼラチン：5g * 水：大さじ2 * 生クリーム：200ml * レモン汁：大さじ1
作り方： 1. ゼラチンを水でふやかす。 2. 生クリームとレモン汁を泡立てる。 3. 耐熱ボウルにイチゴジャムを入れ、電子レンジで30秒ほど温める。 4. ふやかしておいたゼラチンを加えて混ぜ合わせる。 5. ④を泡立てた生クリームに少しずつ加え、よく混ぜる。 6. 器に流し込み、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
2. イチゴジャムのレアチーズケーキ * イチゴジャム：200g * クリームチーズ：200g * 生クリーム：100ml * グラハムクラッカーの砕いたもの：100g * 無糖ヨーグルト：100g
作り方： 1. グラハムクラッカーを砕き、型に敷き詰める。 2. クリームチーズを室温で柔らかくし、生クリームと混ぜ合わせる。 3. イチゴジャムとヨーグルトを加えてよく混ぜる。 4. 砕いたグラハムクラッカーを敷いた型に流し込み、冷蔵庫で4時間以上冷やす。
3. イチゴジャムのパンナコッタ * イチゴジャム：150g * 牛乳：400ml * 生クリーム：200ml * 砂糖：大さじ3 * ゼラチン：10g * 水：大さじ4
作り方： 1. ゼラチンを水でふやかす。 2. 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて沸騰させる。 3. 火を止め、ふやかしておいたゼラチンを加えて混ぜ合わせる。 4. イチゴジャムを加えてよく混ぜる。 5. 器に流し込み、冷蔵庫で4時間以上冷やす。
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