AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY での体験：
- 前衛的な美食: シェフの柳沢氏が創り出す革新的な料理を体験できます。洗練されたプレゼンテーションで、見た目も味覚も楽しめる料理が提供されます。
- 鉄板焼きの技: 目の前で繰り広げられる熟練の鉄板焼き技を鑑賞できます。新鮮な食材が、鉄板の上で鮮やかに調理されていきます。
- 北海道の食材: 北海道産の新鮮なシーフードや肉、野菜を使用して作られた料理を堪能できます。地元の食材の豊かな風味を味わえます。
- 親密な雰囲気: わずか10席のカウンターのみで、シェフとの親密なやり取りができます。シェフの料理に対する情熱とこだわりについて直接聞くことができます。
- 季節のメニュー: 季節ごとに旬の食材を使用した、限定メニューが提供されます。常に新しい味と食感を発見できます。
- 芸術的なプレゼンテーション: 料理は、エディブルフラワーや洗練された器を使用して、芸術的なプレゼンテーションで提供されます。味覚だけでなく、視覚でも楽しめる体験です。
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