AIに聞いてみた。
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ココナッツオイルを使った美味しいレシピ
1. トロピカルココナッツスムージー * ココナッツオイル 大さじ1 * バナナ 1本 * マンゴー 1カップ * パイナップル 1カップ * アーモンドミルク 1カップ * お好みでハチミツまたはメープルシロップ
2. クリーミーココナッツカレー * ココナッツオイル 大さじ2 * 玉ねぎ 1個、みじん切り * ニンニク 2片、みじん切り * 生姜 1片、みじん切り * カレー粉 大さじ1 * ココナッツミルク 1缶 * 鶏肉または豆腐 1ポンド、一口大に切る * お好みの野菜（じゃがいも、にんじん、グリーンピースなど）
3. サクサクココナッツチキン * ココナッツオイル 大さじ3 * 薄力粉 1/2カップ * パプリカパウダー 小さじ1 * 塩 コショウ 適宜 * 鶏肉 1ポンド、一口大に切る
4. ピリッとしたココナッツシュリンプ * ココナッツオイル 大さじ2 * シュリンプ 1ポンド、皮むき、背わた取り * チリパウダー 小さじ1 * クミン 小さじ1 * ライムジュース 大さじ1
5. 甘いココナッツクランベリーグラノーラ * ココナッツオイル 大さじ2 * オールドファッションオートミール 3カップ * アーモンド 1カップ、スライス * クランベリー 1カップ * メープルシロップ 1/4カップ * バニラエッセンス 小さじ1
6. モイストココナッツバナナブレッド * ココナッツオイル 1/2カップ * グラニュー糖 1カップ * ブラウンシュガー 1/2カップ * 卵 2個 * バナナ 2本、マッシュした * 薄力粉 2カップ * ベーキングソーダ 小さじ1 * 塩 小さじ1/2 * バニラエッセンス 小さじ1
7. クリーミーココナッツスープ * ココナッツオイル 大さじ1 * 玉ねぎ 1個、みじん切り * ニンニク 2片、みじん切り * 野菜ブイヨン 4カップ * ココナッツミルク 1缶 * お好みの野菜（ブロッコリー、カリフラワー、マッシュルームなど）
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