AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. カルパッチョのマリネ
- アルカライボリアオリーブオイル（大さじ3）
- レモン汁（小さじ1）
- 塩、コショウ
サーモンやマグロなどの新鮮な魚をスライスし、マリネ液に浸して冷蔵庫で数時間冷やす。仕上げに新鮮なディルを散らす。
2. グリルした野菜のドレッシング
- アルカライボリアオリーブオイル（小さじ2）
- レモン汁（小さじ1）
- バルサミコ酢（小さじ1）
- ディジョンマスタード（小さじ1/2）
- 塩、コショウ
ズッキーニ、ピーマン、ナスなどの野菜をグリルまたはローストする。ドレッシングをかけて絡め、仕上げにフェタチーズを散らす。
3. 手作りマヨネーズ
- アルカライボリアオリーブオイル（1カップ）
- 卵黄（1個）
- ディジョンマスタード（小さじ1）
- 塩、コショウ
フードプロセッサまたはハンドブレンダーを使って、すべての材料を合わせてなめらかなマヨネーズにする。ハンバーガー、フライ、サラダに添える。
4. 焼き物の仕上げ
- アルカライボリアオリーブオイル
- 塩、コショウ
鶏肉、魚、ステーキなどの焼き物に仕上げとしてオリーブオイルを垂らし、塩とコショウで味を整える。風味豊かでジューシーな仕上がりに。
5. 自家製パスタのソース
- アルカライボリアオリーブオイル（大さじ4）
- ニンニク（1片、みじん切り）
- 赤唐辛子（お好みで）
- 塩、コショウ
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。赤唐辛子を加えて香りが立つまで炒め、塩とコショウで味を整える。ゆでたパスタと絡めていただく。
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