AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ
1. 牛とろ刺しのタルタル仕立て
- 牛とろ刺しを細かく刻み、粗挽き黒コショウ、エキストラバージンオリーブオイル、マスタード、刻んだケッパーを混ぜ合わせる。
- トーストしたバゲットやクラッカーの上に乗せて、ディップとしていただく。
2. 牛とろ刺しの手巻き寿司
- 牛とろ刺しを薄くスライスし、酢飯の上にのせる。
- 薄切りの大葉、わさび、しょうがを添えて、海苔で巻いていただく。
3. 生ハムと牛とろ刺しのサラダ
- 生ハムを薄くスライスし、牛とろ刺しを一口大に切る。
- ロメインレタス、ミニトマト、スライスした玉ねぎと共にボウルに入れ、バルサミコ酢のドレッシングをかける。
4. 牛とろ刺しのユッケ風
- 牛とろ刺しを細かく刻み、ごま油、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、刻んだニラ、刻んだニンニクを混ぜ合わせる。
- 卵黄を添えていただく。
5. 牛とろ刺しのカルパッチョ
- 牛とろ刺しを薄くスライスし、皿に並べる。
- オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウをかけ、ルッコラやパルメザンチーズをトッピングする。
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