AIに聞いてみた。
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アレンジレシピ
1. 麻婆茄子 * 材料：なす（中）1本、豚ひき肉100g、ネギ（みじん切り）大さじ1、しょうが（みじん切り）小さじ1 * 作り方： * なすを一口大に切り、油で揚げ焼きにする。 * フライパンにひき肉、ネギ、しょうがを炒め、マーボ豆腐の素を加える。 * 揚げ焼きしたなすを加えて煮込み、とろみがつくまで煮詰める。
2. 麻婆春雨 * 材料：春雨50g、豚ひき肉100g、もやし1/2袋、にんじん（細切り）1/2本、ネギ（みじん切り）大さじ1 * 作り方： * 春雨を水で戻し、食べやすい長さに切る。 * フライパンにひき肉、もやし、にんじんを炒め、マーボ豆腐の素を加える。 * 春雨を加えて煮込み、水分がなくなるまで煮詰める。仕上げにネギを散らす。
3. 麻婆ラーメン * 材料：ラーメン（袋麺など）1食、豚ひき肉100g、ネギ（みじん切り）大さじ1、しょうが（みじん切り）小さじ1 * 作り方： * ラーメンの麺を茹でる。 * フライパンにひき肉、ネギ、しょうがを炒め、マーボ豆腐の素を加える。 * 茹で上がった麺を加えて煮込み、スープと合わせれば完成。
4. 麻婆豆腐チャーハン * 材料：ご飯2膳、豚ひき肉100g、卵1個、ネギ（みじん切り）大さじ1、しょうが（みじん切り）小さじ1 * 作り方： * フライパンにひき肉、ネギ、しょうがを炒め、マーボ豆腐の素を加える。 * 溶き卵を加えて半熟状に炒める。 * ご飯を加えて炒め合わせ、仕上げにネギを散らす。
5. 麻婆スープ * 材料：水400ml、豚ひき肉100g、ネギ（みじん切り）大さじ1、しょうが（みじん切り）小さじ1 * 作り方： * 鍋に水、ひき肉、ネギ、しょうがを入れて煮込む。 * マーボ豆腐の素を加えて溶かし、ひと煮立ちさせれば完成。
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