AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ
1. チョコレートムース
- チョコレート効果 カカオ72%：100g
- 生クリーム：200ml
- 卵白：2個
- グラニュー糖：大さじ2
- ゼラチン：5g
手順： 1. チョコレートを細かく刻む。 2. ゼラチンを水でふやかす。 3. 生クリームを固い泡立てる。 4. 卵白にグラニュー糖を加え、メレンゲを作る。 5. 湯煎にかけたチョコレートに、ふやかしたゼラチンを溶かし、生クリームとメレンゲを加えて混ぜ合わせる。 6. 型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
2. チョコレートファッジ
- チョコレート効果 カカオ72%：200g
- 無糖練乳：150g
- バター：50g
- バニラエッセンス：小さじ1/2
- 刻んだナッツやドライフルーツ（お好みで）：適量
手順： 1. チョコレートと無糖練乳を湯煎で溶かす。 2. バターとバニラエッセンスを加えて混ぜる。 3. 好きなナッツやドライフルーツを加える（お好みで）。 4. 型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 5. お好みの大きさにカットする。
3. チョコレートブラウニー
- チョコレート効果 カカオ72%：150g
- バター：100g
- グラニュー糖：100g
- 薄力粉：70g
- 卵：2個
- ベーキングパウダー：小さじ1
- 塩：ひとつまみ
手順： 1. チョコレートとバターを湯煎で溶かす。 2. 別のボウルにグラニュー糖と卵を泡立て器で混ぜ合わせる。 3. 1.を2.に加え、混ぜ合わせる。 4. 薄力粉、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜる。 5. 型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。 6. 竹串を刺して何もついてこなければ完成。
4. チョコレートスコーン
- チョコレート効果 カカオ72%：50g
- 薄力粉：200g
- ベーキングパウダー：小さじ2
- 砂糖：大さじ2
- 塩：ひとつまみ
- バター：50g
- 牛乳：120ml
手順： 1. チョコレートを細かく刻む。 2. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜ合わせる。 3. バターをサイコロ状に切り、2.に加えて指先で混ぜ合わせる。 4. 刻んだチョコレートと牛乳を加えて混ぜ合わせる。 5. 生地を軽くこね、2cmの厚さに伸ばす。 6. 型で抜いて、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。 7. 焼き上がったら、網の上で冷ます。
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