AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. 香り高いフムス
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材料:
- ひよこ豆の缶詰 (400g)
- ボスコエキストラバージンオリーブオイル (大さじ4)
- タヒーニ (大さじ2)
- レモン汁 (大さじ1)
- にんにく (1片)
- クミンパウダー (小さじ1/2)
- パプリカパウダー (小さじ1/4)
- 塩、コショウ (お好みで)
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作り方:
- ひよこ豆を水ですすぎ、水気を切ります。
- フードプロセッサーまたはブレンダーに、ひよこ豆、オリーブオイル、タヒーニ、レモン汁、にんにく、スパイス、塩、コショウを入れます。
- 滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 必要に応じてオリーブオイルを追加して、好みの濃度に調整します。
2. マリネした野菜のサラダ
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材料:
- 季節の野菜 (例: トマト、キュウリ、ズッキーニ、パプリカ)
- ボスコエキストラバージンオリーブオイル (大さじ4)
- ワインビネガー (大さじ2)
- ディジョンマスタード (小さじ1)
- はちみつ (小さじ1)
- 塩、コショウ (お好みで)
- ハーブ (例: バジル、オレガノ、タイム)
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作り方:
- 野菜を洗って一口大に切ります。
- 大きなボウルに、オリーブオイル、ワインビネガー、マスタード、はちみつ、塩、コショウを混ぜ合わせます。
- 野菜を加えてマリネ液と和えます。
- ハーブを散らして、少なくとも30分間冷蔵します。
3. グリルしたサーモンとアスパラガスのレモンバターソース
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材料:
- サーモンの切り身 (4切れ)
- アスパラガス (1束)
- ボスコエキストラバージンオリーブオイル (大さじ2)
- バター (大さじ4)
- レモン汁 (大さじ1)
- 塩、コショウ (お好みで)
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作り方:
- サーモンの切り身を塩とコショウで味付けします。
- アスパラガスを洗って端を切り落とし、オリーブオイルを絡めます。
- グリルまたはグリルパンを中火で熱します。
- サーモンとアスパラガスをグリルで調理します。サーモンは皮目がカリカリになるまで片面を5～7分、アスパラガスは3～4分焼きます。
- フライパンまたは小鍋にバターを溶かし、レモン汁を加えます。
- グリルしたサーモンとアスパラガスをバターソースに入れ、ソースが温まるまで加熱します。
- お皿に盛り付け、お好みでレモンを添えます。
4. バジルと松の実のペスト
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材料:
- バジル (2カップ)
- 松の実 (1/2カップ)
- ボスコエキストラバージンオリーブオイル (1/2カップ)
- パルメザンチーズ (大さじ1/4)
- にんにく (2片)
- 塩、コショウ (お好みで)
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作り方:
- バジル、松の実、オリーブオイル、パルメザンチーズ、にんにく、塩、コショウをフードプロセッサーまたはブレンダーに入れます。
- 滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 必要に応じてオリーブオイルを追加して、好みの濃度に調整します。
- パスタ、ピザ、サンドイッチなどに添えてお楽しみください。
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