北海道トラピスト修道院 トラピストクッキー 3枚包み12入でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

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AIに聞いてみた。

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1. トラピストクッキーアイスクリームサンド

  • 材料:
    • トラピストクッキー（3枚）
    • お好みのアイスクリーム（1/2カップ）
  • 作り方:
    1. クッキーの1枚の上にアイスクリームをすくってのせる。
    2. 残り1枚のクッキーでサンドする。
    3. お好みにより、チョコレートソースやスプリンクルを添える。

2. トラピストクッキーパイ

  • 材料:
    • トラピストクッキー（6枚）
    • 無塩バター（溶かしバター、1/4カップ）
    • クリームチーズ（室温、1/2カップ）
    • グラニュー糖（1/4カップ）
    • レモン汁（1小さじ）
    • バニラエッセンス（1/2小さじ）
  • 作り方:
    1. フードプロセッサーでトラピストクッキーを細かく砕く。
    2. 溶かしバターを加えて混ぜ、パイ皿（9インチ）に押し付ける。
    3. ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモン汁、バニラエッセンスを混ぜる。滑らかになるまで泡立てる。
    4. クリームチーズのフィリングをクッキーの台に流し込む。
    5. 180℃のオーブンで30-35分、または縁が黄金色になるまで焼く。

3. トラピストクッキーブラウニー

  • 材料:
    • トラピストクッキー（6枚）
    • 無塩バター（1/2カップ）
    • グラニュー糖（1カップ）
    • 卵（2個）
    • バニラエッセンス（1小さじ）
    • 薄力粉（1カップ）
    • ココアパウダー（1/2カップ）
  • 作り方:
    1. オーブンを180℃に予熱する。
    2. 9×13インチのベーキングパンにバターを塗る。
    3. 鍋にバターと砂糖を入れて弱火で溶かす。火から下ろし、卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
    4. 別のボウルで、薄力粉とココアパウダーを混ぜる。
    5. 粉類を湿った材料に加えて混ぜる。
    6. トラピストクッキーを砕いて生地に加える。
    7. 生地を準備したベーキングパンに流し込む。
    8. 30-35分、または爪楊枝を刺したときに何もついてこなくなるまで焼く。

4. トラピストクッキーラテ

  • 材料:
    • トラピストクッキー（1枚）
    • エスプレッソ（1ショット）
    • スチームミルク（1カップ）
    • シナモンパウダー（お好みで）
  • 作り方:
    1. トラピストクッキーを砕いて小さなカップに入れる。
    2. エスプレッソをクッキーの上に注ぐ。
    3. スチームミルクを加えて混ぜる。
    4. お好みにより、シナモンパウダーを振りかける。

5. トラピストクッキーチーズボール

  • 材料:
    • トラピストクッキー（12枚）
    • クリームチーズ（室温、8オンス）
    • シャープチェダーチーズ（すりおろし、1カップ）
    • ベーコン（細切り、1/2カップ）
    • タマネギ（みじん切り、1/4カップ）
    • 塩、コショウ（適量）
  • 作り方:
    1. フードプロセッサーでトラピストクッキーを細かく砕く。
    2. ボウルにクリームチーズ、チェダーチーズ、ベーコン、タマネギ、塩、コショウを混ぜる。
    3. トラピストクッキーのパン粉を加えて混ぜ、球状に成形する。
    4. ラップで包んで冷蔵庫で少なくとも1時間冷やす。
    5. サーブする前に、残りのトラピストクッキーのパン粉を転がしてコーティングする。

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