丸美屋食品 プルコギタンミョン 230gを美味しくアレンジして食べるレシピをいくつか考えて

アレンジレシピ

1. プルコギタンミョンチャーハン

• 材料：プルコギタンミョン、ご飯（茶碗2杯分）、たまねぎ（1/2個）、にんじん（1/2本）、ピーマン（1/2個）、卵（2個）、ごま油、醤油
• 作り方：
  1. 野菜をみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、卵を炒り、取り出す。
  3. 同じフライパンで野菜を炒め、プルコギタンミョンを加えてほぐす。
  4. ご飯を加え、パラパラになるまで炒める。
  5. 醤油で味を整え、卵を戻してサッと混ぜ合わせる。

2. プルコギタンミョンオムレツ

• 材料：プルコギタンミョン、卵（3個）、玉ねぎ（1/4個）、ピーマン（1/4個）、塩、コショウ
• 作り方：
  1. 野菜をみじん切りにする。
  2. ボウルに卵を溶き、塩、コショウで味付けする。
  3. フライパンに油を入れて熱し、卵を流し入れ、半熟状になるまで焼く。
  4. 野菜とプルコギタンミョンを卵の上に乗せ、折りたたむようにして包む。

3. プルコギタンミョン春巻き

• 材料：プルコギタンミョン、春巻きの皮、キャベツ（1/4個）、にんじん（1/4本）、きゅうり（1/4本）、ごま油、醤油
• 作り方：
  1. 野菜を千切りにする。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、野菜を炒めて軽く塩をふる。
  3. プルコギタンミョンを加え、ほぐす。
  4. 春巻きの皮に野菜とプルコギタンミョンをのせ、手前からきつく巻く。
  5. 170℃の油でこんがりと揚げる。

4. プルコギタンミョンチヂミ

• 材料：プルコギタンミョン、小麦粉、片栗粉、水、キャベツ（1/4個）、にんじん（1/4本）、玉ねぎ（1/4個）、ごま油、醤油
• 作り方：
  1. 野菜をみじん切りにする。
  2. ボウルに小麦粉、片栗粉、水を入れて混ぜる。
  3. 野菜とプルコギタンミョンを加えて混ぜ合わせ、ごま油で味を整える。
  4. フライパンにごま油を入れて熱し、生地を流し入れる。
  5. 両面こんがりと焼く。

5. プルコギタンミョンサラダ

• 材料：プルコギタンミョン、レタス、トマト、きゅうり、玉ねぎ、ニンジン、ドレッシング（お好みのもの）
• 作り方：
  1. 野菜を一口大に切る。
  2. 器にレタスを敷き、その上に野菜とプルコギタンミョンを盛り付ける。
  3. お好みのドレッシングをかけて完成。