AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. ユウキ化調無添加ガラスープを使った基本の出汁
- 材料：ユウキ化調無添加ガラスープ 400g、水 800ml
- 作り方：鍋に水とガラスープを入れて、沸騰するまで加熱する。弱火にして10分ほど煮立たせる。
2. 和風お吸い物
- 材料：基本の出汁 400ml、豆腐 1/4丁（一口大）、わかめ 大さじ1（水に戻す）、みつば 適量
- 作り方：基本の出汁に豆腐とわかめを加えて煮込む。沸騰したらみつばを加えてすぐに火からおろし、塩で味を整える。
3. 中華スープ
- 材料：基本の出汁 400ml、鶏むね肉 100g（一口大）、しょうが 1片（千切り）、にんにく 1片（みじん切り）、塩小さじ1/2、ごま油 大さじ1
- 作り方：基本の出汁に鶏むね肉、しょうが、にんにくを加えて煮込む。鶏むね肉に火が通ったら塩、ごま油で味を整える。
4. 野菜スープ
- 材料：基本の出汁 400ml、玉ねぎ 1/2個（薄切り）、にんじん 1/2本（乱切り）、じゃがいも 1/2個（一口大）、ブロッコリー 1/4株（小房に分ける）
- 作り方：基本の出汁に野菜を加えて煮込む。野菜が柔らかくなったら、塩かしょうゆで味を整える。
5. ラタトゥイユ風スープ
- 材料：基本の出汁 400ml、玉ねぎ 1/2個（薄切り）、にんじん 1/4本（賽の目切り）、ピーマン 1/2個（一口大）、赤パプリカ 1/4個（一口大）、なす 1/2本（一口大）、トマト 1/2個（一口大）、オリーブオイル 大さじ1
- 作り方：鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらにんじん、ピーマン、パプリカを加えて炒める。なす、トマトを加えてさらに炒める。基本の出汁を加えて煮込み、野菜が柔らかくなったら塩、こしょうで味を整える。
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