AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. 八方だし真鯛の鯛茶漬け
- 材料: ご飯、ヤマキ N八方だし真鯛のだし、鯛の刺身、大葉、白ごま、わさび、薬味(海苔、梅干し、茗荷など)
- 作り方:
- ご飯を丼に入れ、ヤマキ N八方だし真鯛のだしを注ぐ。
- 鯛の刺身をのせ、大葉、白ごま、わさびを添える。
- お好みの薬味をトッピングする。
2. 八方だし真鯛のアクアパッツァ
- 材料: 鯛、アサリ、ムール貝、ミニトマト、玉ねぎ、パプリカ、にんにく、ヤマキ N八方だし真鯛のだし、白ワイン
- 作り方:
- 鯛は鱗と内臓を取り除き、一口大に切る。
- 野菜は一口大に切る。
- 鍋にヤマキ N八方だし真鯛のだし、白ワイン、野菜、にんにくを入れる。
- 鯛とアサリ、ムール貝を加えて蓋をし、沸騰したら中火で10~15分煮込む。
- 貝の口が開いたら完成。
3. 八方だし真鯛の筑前煮
- 材料: 鶏肉、ごぼう、人参、れんこん、こんにゃく、椎茸、ヤマキ N八方だし真鯛のだし、醤油、砂糖、みりん
- 作り方:
- 鶏肉、ごぼう、人参、れんこん、こんにゃく、椎茸は一口大に切る。
- 鍋にヤマキ N八方だし真鯛のだし、醤油、砂糖、みりんを入れて煮立たせる。
- 野菜と鶏肉を加えて蓋をし、中火で20~30分煮込む。
- 落とし蓋をしてさらに20~30分煮たら完成。
4. 八方だし真鯛の炊き込みご飯
- 材料: 米、ヤマキ N八方だし真鯛のだし、鯛、椎茸、にんじん、ごぼう、しょうが
- 作り方:
- 米を洗い、ざるに上げておく。
- 鯛は一口大に切る。野菜はみじん切りにする。
- 炊飯器に米、ヤマキ N八方だし真鯛のだし、鯛、野菜、しょうがを入れて炊く。
- 炊き上がったら15分ほど蒸らして完成。
5. 八方だし真鯛の茶碗蒸し
- 材料: 卵、ヤマキ N八方だし真鯛のだし、鯛、えび、椎茸、三つ葉、塩
- 作り方:
- 卵を溶き、ヤマキ N八方だし真鯛のだし、塩を加えて混ぜる。
- 鯛、えび、椎茸、三つ葉を一口大に切る。
- 耐熱容器に鯛、えび、椎茸を入れ、卵液を注ぐ。
- 蒸し器または電子レンジで蒸して完成。
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