AIに聞いてみた。
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ゆずぽん酢を使ったアレンジレシピ
1. ゆず風味のシーザーサラダドレッシング * 材料：ゆずぽん酢 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1、すりおろしパルミジャーノチーズ 大さじ1、ニンニクのみじん切り 小さじ1、塩・コショウ 適量 * 作り方：材料をすべて混ぜ合わせ、味を調える。
2. ゆず風味の照り焼きソース * 材料：ゆずぽん酢 1/2カップ、みりん 1/4カップ、砂糖 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、生姜のすりおろし 小さじ1 * 作り方：鍋で材料を混ぜ合わせ、とろみがつくまで煮詰める。
3. ゆず風味のマリネ * 材料：ゆずぽん酢 1/2カップ、オリーブオイル 1/4カップ、ディジョンマスタード 大さじ1、塩・コショウ 適量 * 作り方：材料をすべて混ぜ合わせ、鶏肉や魚などの食材を漬けて冷蔵庫で数時間寝かせる。
4. ゆず風味の和風パスタソース * 材料：ゆずぽん酢 1/2カップ、白だし 1/4カップ、すりゴマ 大さじ1、ねぎの細切り 適量 * 作り方：材料をすべて混ぜ合わせ、茹でたパスタに絡める。
5. ゆず風味の鍋つゆ * 材料：ゆずぽん酢 2カップ、水 1カップ、だし昆布 1枚、鶏肉・野菜などお好みの具材 * 作り方：鍋に材料を入れて沸騰させ、アクを取りながら具材が柔らかくなるまで煮込む。
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