ミツカン 穀物酢 800mlを美味しくアレンジして食べるレシピをいくつか考えて

アレンジレシピ

1. すし酢

• 材料:

  • ミツカン 穀物酢 1/2 カップ
  • 砂糖 1/4 カップ
  • 塩 小さじ1

• 作り方:

  1. すべての材料を小さなボウルで混ぜ合わせる。
  2. 酢飯500gにかけて、混ぜ合わせる。

2. ドレッシング

• 材料:

  • ミツカン 穀物酢 1/4 カップ
  • オリーブオイル 1/4 カップ
  • ディジョンマスタード 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. すべての材料を密閉容器に入れ、混ぜ合わせる。
  2. サラダやグリルした野菜にかける。

3. マリネ

• 材料:

  • ミツカン 穀物酢 1/2 カップ
  • 醤油 1/4 カップ
  • オイスターソース 大さじ1
  • にんにくのみじん切り 1かけ
  • 生姜のみじん切り 1片

• 作り方:

  1. すべての材料をボウルで混ぜ合わせる。
  2. 鶏肉や豚肉、魚などの肉をマリネに漬け込み、冷蔵庫で30分～数時間漬ける。
  3. グリル、ロースト、ソテーして食べる。

4. ピクルス

• 材料:

  • ミツカン 穀物酢 1カップ
  • 砂糖 1/2 カップ
  • 水 1カップ
  • きゅうり 1本（スライス）
  • 玉ねぎ 1/4個（スライス）
  • にんにく 1かけ（スライス）

• 作り方:

  1. 酢、砂糖、水を小さな鍋に入れ、煮立ったらソースを作る。
  2. きゅうり、玉ねぎ、にんにくを密閉容器に入れる。
  3. 熱いソースを野菜の上に注ぎ、冷めるまで放置する。

5. タレ

• 材料:

  • ミツカン 穀物酢 1/4 カップ
  • 醤油 1/4 カップ
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

• 作り方:

  1. すべての材料を小さな鍋に入れ、弱火で1～2分煮込む。
  2. 冷まして、餃子や点心などのディップとして使用する。