1. りんご黒酢サワー
- ミツカン りんご黒酢 カロリーゼロ 100ml
- 炭酸水 200ml
- 氷 適量
氷を入れたグラスにりんご黒酢と炭酸水を注ぎ混ぜます。お好みでレモンやライムを添えて。
2. 黒酢マリネサラダ
- ミツカン りんご黒酢 カロリーゼロ 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩、コショウ 適量
- お好みの野菜 (例: リーフレタス、きゅうり、トマト)
野菜を一口大に切り、ボウルに入れます。りんご黒酢、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜたマリネ液をまわしかけ、混ぜ合わせます。
3. 黒酢の酢飯
- 冷やごはん 2合
- ミツカン りんご黒酢 カロリーゼロ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
ボウルにご飯を入れて、りんご黒酢、砂糖、塩を混ぜ合わせます。数分置いてなじませてから使用します。
4. 黒酢のたれ
- ミツカン りんご黒酢 カロリーゼロ 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 生姜 (すりおろし) 小さじ1/2
すべての材料を鍋に入れて、中火でとろみがつくまで煮詰めます。肉や魚料理のたれとして使用できます。
5. 黒酢のドレッシング
- ミツカン りんご黒酢 カロリーゼロ 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ2
- ディジョンマスタード 小さじ1
- 塩、コショウ 適量
すべての材料を泡立て器で混ぜ合わせます。サラダやグリルした野菜にかけます。