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ボスコ オリーブオイル＆ヘルシーオイルギフト BM-30A お中元アレンジレシピ
1. カプレーゼのピンチョス – モッツァレラチーズの玉を串に刺し、ボスコエクストラバージンオリーブオイルをかけます。 – バジルとトマトのスライスをトッピングし、塩コショウで味付けします。
2. 夏野菜のカポナータ – ナス、ズッキーニ、赤パプリカをさいの目に切り、ボスコエクストラバージンオリーブオイルで炒めます。 – 玉ねぎ、セロリ、にんにくを加えて炒め、ワインビネガーを加えて煮込みます。 – 味付けに塩コショウ、ハーブ類を加えます。
3. グリルサーモンのアボカドサルサ添え – サーモンの切り身をオリーブオイル、塩、コショウでマリネします。 – アボカド、タマネギ、パクチーのみじん切りを混ぜ合わせ、ボスコエクストラバージンオリーブオイル、ライムジュース、塩コショウで味付けします。 – グリルしたサーモンにサルサを添えて盛り付けます。
4. フレッシュトマトのスープ – トマト、玉ねぎ、にんにくをボスコエクストラバージンオリーブオイルで炒めます。 – ブイヨンを加えて煮込み、ミキサーでなめらかにします。 – 塩コショウ、ハーブ類で味付けし、バジルオイルを垂らして飾ります。
5. バナナパンナコッタ – ボスコヘルシーオイルでバナナを炒め、砂糖を加えてキャラメリゼします。 – ゼラチン、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、沸騰させます。 – キャラメリゼしたバナナを加えて混ぜ合わせ、型に流し込みます。 – 冷蔵庫で冷やし固めて、チョコレートソースやベリーでトッピングします。
6. レモンビネグレットドレッシング – ボスコエクストラバージンオリーブオイル、レモン汁、ディジョンマスタードを混ぜ合わせます。 – 塩コショウ、ハーブ類（タイム、ローズマリーなど）を加えて味付けします。 – サラダやマリネに最適です。
7. ヘルシーチョコレートマフィン – ボスコヘルシーオイル、マッシュバナナ、メープルシロップを混ぜ合わせます。 – 小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。 – 型に流し込み、オーブンで焼きます。 – チョコレートチップやナッツをトッピングします。
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