AIに聞いてみた。
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ヘピョ えごま油を使った美味しいレシピ：
1. エゴマ油のドレッシング
- 材料：えごま油大さじ3、醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1、ごま大さじ1
- 作り方：材料をすべて混ぜ合わせる。サラダや温野菜にかけてお召し上がりください。
2. エゴマ油の炒め物
- 材料：えごま油大さじ1、お好きな野菜（例：ほうれん草、にんじん、玉ねぎ）、ニンニク1片（みじん切り）、醤油小さじ1、塩コショウ適量
- 作り方：フライパンにえごま油を熱し、にんにくを炒めます。野菜を加えて炒め、柔らかくなったら醤油、塩コショウで味付けします。
3. エゴマ油の和え物
- 材料：えごま油大さじ1、お好きな野菜（例：ほうれん草、もやし、きゅうり）、ゴマ大さじ1
- 作り方：野菜を食べやすい大きさに切り、えごま油とゴマを和えます。
4. エゴマ油のスープ
- 材料：えごま油大さじ1、鶏ガラスープ500ml、野菜（例：玉ねぎ、にんじん、じゃがいも）適量、塩コショウ適量
- 作り方：鍋にえごま油と野菜を入れて炒めます。鶏ガラスープを加えて煮込みます。塩コショウで味付けします。
5. エゴマ油のディップ
- 材料：えごま油大さじ2、味噌大さじ1、ハチミツ小さじ1、醤油小さじ1/2、ゴマ大さじ1
- 作り方：材料をすべて混ぜ合わせます。野菜スティックやクラッカーに添えてお召し上がりください。
6. エゴマ油のおやつ
- 材料：えごま油大さじ1、玄米粉大さじ3、砂糖小さじ1、ベーキングパウダー小さじ1/4
- 作り方：材料をすべて混ぜ合わせ、型に入れて蒸し焼きにします。焼き上がったら、蜂蜜やメープルシロップをかけてお召し上がりください。
ヒント：
- えごま油は熱に強いので、炒め物や揚げ物にも適しています。
- エゴマ油は風味豊かで、ナッツのような香りがします。
- えごま油はオメガ3脂肪酸が豊富で、健康に良い油です。
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