ブルドックソース うまソース ボトル 300mlを美味しくアレンジして食べるレシピをいくつか考えて

アレンジレシピ：

ブルドックソースで作るコク旨チャーシュー

• 材料：
  • 豚ブロック肉（肩ロースなど） 500g
  • ブルドックソース うまソース 100ml
  • 醤油 50ml
  • みりん 50ml
  • 酒 50ml
  • 生姜（スライス） 1片
  • ニンニク（スライス） 1片
• 作り方：
  1. 豚ブロック肉にフォークで穴を開け、ジッパー付き保存袋に入れる。
  2. ブルドックソース、醤油、みりん、酒、生姜、ニンニクを加えて揉み込み、冷蔵庫で一晩マリネする。
  3. マリネした肉を鍋に入れ、ひたひたの水を加える。強火で沸騰させ、アクを取り除く。中火で1時間ほど煮込む。
  4. 煮込む途中、煮汁が少なくなったら水を加える。肉が柔らかくなったら取り出し、粗熱を取る。

ブルドックソースの焼き鳥丼

• 材料：
  • 鶏もも肉 1枚（一口大に切る）
  • ブルドックソース うまソース 50ml
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ご飯 1膳
  • お好みの薬味（ネギ、大葉、紅しょうがなど）
• 作り方：
  1. 鶏肉をボウルに入れ、ブルドックソース、酒、みりん、醤油、ごま油を揉み込む。
  2. フライパンに油を熱し、鶏肉を焼いて中まで火を通す。
  3. ご飯を丼に盛り、焼き鳥をのせる。お好みの薬味を添える。

ブルドックソースの肉じゃが

• 材料：
  • じゃがいも 3個（一口大に切る）
  • にんじん 1/2本（乱切り）
  • 玉ねぎ 1/2個（くし切り）
  • 牛肉（薄切り） 150g
  • ブルドックソース うまソース 1/2カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • みりん 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • 水 1/2カップ
• 作り方：
  1. 鍋に油を熱し、牛肉を炒める。
  2. 野菜を加えて炒め、しんなりしたら水以外の調味料を加えて煮立たせる。
  3. 水を加えて蓋をし、弱火で20分ほど煮込む。じゃがいもが柔らかくなったら完成。

ブルドックソースの麻婆豆腐

• 材料：
  • 豆腐 1丁（1.5cm角に切る）
  • 豚ひき肉 100g
  • 長ねぎ 1/2本（みじん切り）
  • 生姜 1片（みじん切り）
  • ニンニク 1片（みじん切り）
  • 豆板醤 小さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
  • ブルドックソース うまソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 1/2カップ
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水（片栗粉を溶く用） 大さじ1
• 作り方：
  1. フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
  2. 豆板醤、甜麺醤を加えて炒め、香りが出てきたら長ねぎ、生姜、ニンニクを加える。
  3. ブルドックソース、醤油、酒を加えて炒め、豆腐と水を加えて煮立たせる。
  4. 豆腐に火が通ったら、片栗粉と水を混ぜたものを加えてとろみをつける。