アレンジレシピ
1. ブロッコリーのアペタイザー * ブロッコリーのアーリオオーリオとフィゼルタチーズと生ハムを組み合わせ、小さな一口サイズのカプレーゼサラダに。
2. パスタのトッピング * スパゲッティやペンネなどのパスタにブロッコリーのアーリオオーリオとパン粉を加えて、風味が豊かなトッピングに。お好みでパルミジャーノレッジャーノチーズを添える。
3. ソテー野菜の付け合わせ * ブロッコリーのアーリオオーリオをニンニク、チリフレーク、オリーブ油を加えたソテー野菜と組み合わせる。ズッキーニ、ナス、パプリカなどの野菜と一緒に炒める。
4. サラダのトッピング * グリーンサラダ、刻んだアーモンド、フェタチーズとブロッコリーのアーリオオーリオを組み合わせる。ドレッシングはオリーブオイルとレモン汁のシンプルなもので十分。
5. サンドイッチの具材 * トーストしたパンにブロッコリーのアーリオオーリオ、ローストビーフ、ルッコラを重ねる。ホースラディッシュマヨネーズを添えて。
6. ピザのトッピング * 自家製のピザ生地にモッツァレラチーズ、ブロッコリーのアーリオオーリオ、焼いたベーコンをのせる。お好みのハーブやスパイスで仕上げる。
7. オムレツの具材 * ブロッコリーのアーリオオーリオを卵液に混ぜて、風味豊かなオムレツを作る。チーズや他の野菜と一緒に炒めることもできる。
8. スープのアクアパッツァ * シーフードブイヨン、エビ、ムール貝にブロッコリーのアーリオオーリオを加えて、香り豊かなアクアパッツァを作る。刻んだパセリを添える。
9. 焼きおにぎりの具材 * ご飯を握り、ブロッコリーのアーリオオーリオ、刻んだネギ、ゴマを詰める。海苔で包んでから焼く。
10. ワンポットパスタ * 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとニンニクを炒める。ブロッコリーのアーリオオーリオ、パスタ、水を加えて煮込む。チーズを溶かしたり、他の野菜を加えたりしてアレンジできる。