1. スパゲッティ・ボロネーゼ
- 牛肉のひき肉 500g
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- にんにく 2片（みじん切り）
- デルモンテ トマトケチャップ 800g
- 赤ワイン（お好みで）
- 牛乳（お好みで）
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パルミジャーノ・レッジャーノ
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パスタを茹でる。
- フライパンで、ひき肉を炒める。
- 玉ねぎとにんにくを加えて柔らかく炒める。
- トマトケチャップ、赤ワイン（あれば）、牛乳（あれば）を加える。
- 約30分間、またはソースが濃くなるまで弱火で煮込む。
- パスタにソースをかけ、パルミジャーノ・レッジャーノをトッピングする。
2. マイルドサルサ
- デルモンテ トマトケチャップ 400g
- 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
- ピーマン 1/2個（みじん切り）
- ハラペーニョ 1/2本（みじん切り）
- コリアンダーの葉 1/4カップ（みじん切り）
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塩、コショウ
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すべての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で冷やし、タコス、ブリトー、ナチョスなどに添える。
3. ベイクド・ビーンズ
- ベイクドビーンズ 1缶（約400g）
- デルモンテ トマトケチャップ 200g
- マスタード 1/4カップ
- ブラウンシュガー 1/4カップ
- ウスターソース 大さじ1
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ベーコン 4枚（刻んだもの）
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オーブンを180℃に予熱する。
- ベイクドビーンズ、トマトケチャップ、マスタード、ブラウンシュガー、ウスターソースを混ぜ合わせる。
- 耐熱皿に入れ、刻んだベーコンを上にのせる。
- 約30分間、またはベーコンがカリカリになるまでオーブンで焼く。
4. ケチャップソースのチキン
- 鶏の胸肉 4枚（骨なし、皮なし）
- デルモンテ トマトケチャップ 200g
- 醤油 大さじ2
- 蜂蜜 大さじ1
- にんにく 1片（みじん切り）
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塩、コショウ
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鶏肉に塩とコショウを振る。
- フライパンで、鶏肉を両面焼き上げる。
- トマトケチャップ、醤油、蜂蜜、にんにくを混ぜ合わせたソースを加える。
- 弱火で約10分間、または鶏肉に火が通るまで煮込む。
5. トマトケチャップマッシュルーム
- マッシュルーム 500g（半分に切る）
- デルモンテ トマトケチャップ 200g
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- にんにく 1片（みじん切り）
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塩、コショウ
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フライパンで、マッシュルームを炒める。
- トマトケチャップ、醤油、砂糖、にんにくを混ぜ合わせたソースを加える。
- 約10分間、またはマッシュルームに火が通るまで煮込む。
- 塩とコショウで味を整える。