AIに聞いてみた。
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ツブマスタードを使った美味しいレシピ
1. ハニーマスタードドレッシング – ツブマスタード 1/4カップ – 蜂蜜 1/4カップ – ディジョンマスタード 2大さじ – オリーブオイル 1/4カップ – 塩、コショウ お好みで サラダ、サンドイッチ、チキンに添えて。
2. マスタードローストポーク – 豚肩肉 1kg – ツブマスタード 1/2カップ – ディジョンマスタード 1/4カップ – タイム 1枝 – ローズマリー 1枝 – 塩、コショウ お好みで オーブンで焼いて、柔らかくなるまで。
3. マスタードポテトサラダ – ジャガイモ 500g – タマネギ 1/2個(みじん切り) – セロリ 1/4カップ(みじん切り) – ツブマスタード 1/4カップ – マヨネーズ 1/2カップ – 塩、コショウ お好みで ゆでたジャガイモ、野菜、マスタードを混ぜ合わせる。
4. マスタードチキンテンダー – 鶏胸肉 500g – ツブマスタード 1/4カップ – プレーンヨーグルト 1/4カップ – 塩、コショウ お好みで 鶏肉にマスタードとヨーグルトをまぶ付けて、オーブンまたはグリルで焼く。
5. マスタードマッシュルーム – マッシュルーム 500g – ツブマスタード 1/4カップ – バター 2大さじ – タイム 1枝 – 塩、コショウ お好みで フライパンでマスタード、バター、タイムと一緒にマッシュルームを炒める。
ヒント:
- より風味が強いものにするには、ディジョンマスタードをツブマスタードと混ぜ合わせる。
- 甘味を加えるには、蜂蜜やメープルシロップを使用する。
- 辛味を加えるには、ハラペーニョやわさびを使用する。
- ツブマスタードはソース、マリネード、ディップのベースとしても使用できる。
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