グリーン コリアンダーシード 500g アメ横 大津屋 業務用 コリアンダー ハーブティー ハーブ coriander シラントロ ダニヤ 香菜 パクチー コエンドロでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

グリーンコリアンダーシードを使用した美味しいレシピ

コリアンダーハーブティー

• 材料：
  • グリーンコリアンダーシード小さじ1
  • 水1カップ
• 作り方：
  1. コリアンダーシードをフライパンで軽く乾煎りして香りを出します。
  2. 水を加えて沸騰させ、弱火で10分間煮出します。
  3. 濾してレモンや蜂蜜を加えてお好みの味に調整します。

コリアンダー風味のチキン

• 材料：
  • 鶏もも肉2枚
  • グリーンコリアンダーシード小さじ1
  • コリアンダーパウダー小さじ1/2
  • ターメリックパウダー小さじ1/4
  • チリパウダー小さじ1/4
  • ヨーグルト1/2カップ
  • 塩、コショウ少々
• 作り方：
  1. 鶏肉に塩、コショウをまぶします。
  2. コリアンダーシード、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、チリパウダー、ヨーグルトを混ぜ合わせたマリネ液を作ります。
  3. 鶏肉をマリネ液に浸し、冷蔵庫で少なくとも30分寝かせます。
  4. フライパンで鶏肉を中火で焼きます。
  5. 焼き目がついたら弱火にし、中まで火が通るまで焼きます。

パクチーとコリアンダーのサラダ

• 材料：
  • パクチー1束
  • コリアンダー1/2束
  • 赤玉ねぎ1/2個
  • ライムジュース大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩、コショウ少々
• 作り方：
  1. パクチーとコリアンダーをみじん切りにします。
  2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. ライム汁、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
  4. サラダの材料をボウルに入れてドレッシングと和えます。

コリアンダーのピクルス

• 材料：
  • グリーンコリアンダーシード1/4カップ
  • マスタードシード小さじ1
  • フェヌグリークシード小さじ1
  • 赤唐辛子1本（種を取り除く）
  • 酢1カップ
  • 塩小さじ1
  • 砂糖小さじ1
• 作り方：
  1. スパイスをフライパンで乾煎りして香りを出します。
  2. 酢、塩、砂糖を入れて沸騰させます。
  3. スパイスを加えて火を止めます。
  4. 完全に冷めるまで置いた後、瓶に入れて冷蔵庫で保管します。

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