グリーンマウントフーズ 冷凍フォンドヴォー コンサントレ 1kg (505000007)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. クリーミーフォンドヴォーソース

• 材料:
  • グリーンマウントフーズ 冷凍フォンドヴォー コンサントレ 100g
  • 牛乳 200ml
  • 生クリーム 100ml
  • コーンスターチ 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. 小さな鍋に牛乳とコーンスターチを入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
  2. 冷凍フォンドヴォー コンサントレを加えて沸騰させるまで加熱し、混ぜ合わせる。
  3. 生クリームを加え、塩とコショウで味を調える。

2. フォンドヴォーフォンデュ

• 材料:

  • グリーンマウントフーズ 冷凍フォンドヴォー コンサントレ 150g
  • 白ワイン 1/2カップ
  • シェリー酒 1/4カップ
  • グリュイエールチーズ 1ポンド、すりおろしたもの
  • エメンタールチーズ 1ポンド、すりおろしたもの
  • 塩、こしょう 適量
  • パン、温野菜、果物など

• 作り方:

  1. フォンドヴォーポットに白ワインとシェリー酒を入れ、沸騰させる。
  2. 冷凍フォンドヴォー コンサントレを加えて溶かし、溶けるまで混ぜる。
  3. チーズを加えて溶けるまで加熱し、塩とコショウで味を調える。
  4. 温かいパン、野菜、果物と一緒にディップして楽しむ。

3. フォンドヴォーリゾット

• 材料:

  • グリーンマウントフーズ 冷凍フォンドヴォー コンサントレ 100g
  • 米 1カップ
  • 玉ねぎ 1/2個、みじん切り
  • ブイヨン 4カップ
  • パルメザンチーズ 1/2カップ、すりおろしたもの
  • バター 2大さじ

• 作り方:

  1. バターを厚手の鍋で溶かし、玉ねぎを炒める。
  2. 米を加えて透明になるまで炒め、冷凍フォンドヴォー コンサントレを加えて混ぜ合わせる。
  3. 1カップのブイヨンを加え、沸騰させたら弱火にし、ブイヨンが吸収されるまで煮込む。
  4. 残り3カップのブイヨンを1/2カップずつ、ブイヨンが吸収されるまで加えていく。
  5. パルメザンチーズを加えて混ぜ合わせ、塩とコショウで味を調える。

4. フォンドヴォーグラタン

• 材料:
  • グリーンマウントフーズ 冷凍フォンドヴォー コンサントレ 100g
  • 牛乳 1カップ
  • パスタ 1ポンド
  • ブロッコリー 1房、小房に分ける
  • チーズ 1/2カップ、すりおろしたもの
• 作り方:
  1. パスタをゆでる。
  2. 小さな鍋に牛乳と冷凍フォンドヴォー コンサントレを入れて沸騰させる。
  3. パスタとブロッコリーをグラタン皿に入れる。
  4. フォンドヴォーソースをパスタとブロッコリーの上に注ぐ。
  5. チーズを上に振りかけ、200度のオーブンで20分間、またはチーズが溶けてこんがりするまで焼く。

5. フォンドヴォーマッシュポテト

• 材料:
  • グリーンマウントフーズ 冷凍フォンドヴォー コンサントレ 50g
  • 牛乳 1カップ
  • じゃがいも 2ポンド、皮をむいて一口大に切る
  • バター 2大さじ
• 作り方:
  1. じゃがいもを柔らかくなるまでゆでる。
  2. じゃがいもを裏ごしし、牛乳とバターを加える。
  3. 冷凍フォンドヴォー コンサントレを加えて混ぜ合わせる。
  4. 塩とコショウで味を調える。

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