AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. バルサミコ風味のドレッシング
- 芳醇モルトビネガー：1/2カップ
- エキストラバージンオリーブオイル：1カップ
- ハチミツ：大さじ2
- 塩、コショウ：少々
これらをすべて合わせ、サラダやグリルした野菜にかけます。
2. マリネード用のソース
- 芳醇モルトビネガー：1/2カップ
- オリーブオイル：1/4カップ
- ディジョンマスタード：大さじ1
- ニンニク（すりおろし）：1かけ
- ローズマリー（刻んだもの）：大さじ1
- 塩、コショウ：少々
このソースに鶏肉、豚肉、または魚をマリネし、グリルするかローストします。
3. キャロットピクルス
- にんじん：500g（ピーラーで皮をむき、細切りに切る）
- 芳醇モルトビネガー：1カップ
- 砂糖：1/2カップ
- 塩：小さじ1/2
- マスタードシード：小さじ1
- セロリシード：小さじ1
ビネガー、砂糖、塩を小鍋に入れ、沸騰させてから火を止めます。ニンジン、マスタードシード、セロリシードを加え、よく混ぜます。清潔な瓶に詰め、冷蔵庫で保存します。
4. 玉ねぎのコンフィチュール
- 玉ねぎ：4個（スライスする）
- 芳醇モルトビネガー：1/4カップ
- 赤ワイン：1/4カップ
- ブラウンシュガー：1/4カップ
- 塩、コショウ：少々
タマネギを鍋に入れ、ビネガー、ワイン、砂糖、塩、コショウを加えます。蓋をして、弱火でやわらかくなるまで煮込みます。チーズや肉料理の付け合わせに最適です。
5. ハニーマスタードソース
- 芳醇モルトビネガー：1/4カップ
- ハチミツ：1/4カップ
- ディジョンマスタード：大さじ2
- ピーナッツバター：大さじ1
- 塩、コショウ：少々
これらをすべて合わせ、チキンナゲット、フライドポテト、またはサラダのディップとして使います。
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