アレンジレシピ:
1. 濃厚煮物
- 材料:お好みの肉(鶏肉、豚肉、牛肉)、野菜(大根、にんじん、ごぼうなど)、だし汁1カップ、キッコーマン はぼまい昆布しょうゆ 大さじ4
- 作り方:野菜を一口大に切り、だし汁とキッコーマン はぼまい昆布しょうゆを鍋に入れ、具材を加える。沸騰したら弱火にし、アクを取りながら柔らかく煮込む。
2. 照り焼きソース
- 材料:みりん大さじ2、砂糖大さじ2、キッコーマン はぼまい昆布しょうゆ 大さじ4
- 作り方:材料をすべて鍋に入れ、混ぜ合わせる。弱火で加熱し、とろみがつくまで煮詰める。
3. だし巻き卵
- 材料:卵2個、だし汁大さじ2、キッコーマン はぼまい昆布しょうゆ 小さじ1
- 作り方:ボウルに卵を割りほぐし、だし汁、キッコーマン はぼまい昆布しょうゆを加えて混ぜ合わせる。熱したフライパンに油をひき、卵液を流し入れ、巻いていく。
4. 和風パスタ
- 材料:お好みのパスタ、キッコーマン はぼまい昆布しょうゆ 大さじ4、バター10g、お好みの具材(しめじ、ベーコン、ねぎなど)
- 作り方:パスタを茹で、キッコーマン はぼまい昆布しょうゆ、バター、具材と混ぜ合わせる。
5. 炊き込みご飯
- 材料:米2合、昆布(5cm角)1枚、キッコーマン はぼまい昆布しょうゆ 大さじ3、水適量
- 作り方:米を洗って水気を切り、炊飯器に入れる。昆布とキッコーマン はぼまい昆布しょうゆを加え、水を2合の目盛りまで入れる。炊飯する。
6. 味噌汁
- 材料:だし汁2カップ、味噌大さじ2、キッコーマン はぼまい昆布しょうゆ 小さじ1
- 作り方:だし汁を鍋に入れ、味噌を溶かす。キッコーマン はぼまい昆布しょうゆを加えて風味を出す。