カクキュー 八丁味噌 有無（国産 有機大豆 八丁味噌 銀袋）200g × 12袋国産原料 みそ 汁でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

八丁味噌を使った美味しいレシピ

1. 八丁味噌の豚汁

• 材料:

  • 豚バラ肉 100g
  • 大根 1/4本
  • にんじん 1/2本
  • ごぼう 1/4本
  • 里芋 2個
  • 豆腐 1/2丁
  • 八丁味噌 大さじ4
  • だし汁 4カップ
  • 薄口しょうゆ 大さじ1

• 作り方:

  1. 野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に豚バラ肉、野菜、だし汁を入れて火にかける。
  3. 沸騰したら火を弱め、アクを取り除く。
  4. 八丁味噌を溶き入れ、薄口しょうゆで味を調える。
  5. 豆腐を入れてさらに煮込み、器に盛る。

2. 八丁味噌の鶏肉炒め

• 材料:

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しいたけ 5枚
  • にんにく 1片
  • しょうが 1片
  • 八丁味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

• 作り方:

  1. 鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切り、しいたけは薄切りにする。
  2. にんにく、しょうがはみじん切りにする。
  3. フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。
  4. 鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、しいたけ、にんにく、しょうがを加えてさらに炒める。
  5. 八丁味噌、みりん、酒を加えて炒め合わせ、味がなじんだら器に盛る。

3. 八丁味噌のサバの味噌煮

• 材料:

  • サバ切り身 2切れ
  • 八丁味噌 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 1/2カップ
  • 生姜 1片

• 作り方:

  1. フライパンにサバの切り身を皮目から入れ、中火で皮がパリッとするまで焼く。
  2. 八丁味噌、みりん、酒、水を合わせて溶き、フライパンに加える。
  3. 生姜の薄切りを加えて煮立たせ、弱火にして15分程度煮込む。
  4. 器に盛り、煮汁をかける。

4. 八丁味噌の肉じゃが

• 材料:

  • 豚バラ肉 200g
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 八丁味噌 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 200ml

• 作り方:

  1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは一口大に切る。
  2. 鍋に肉と野菜を入れ、上から八丁味噌、みりん、酒、砂糖、水をかける。
  3. 落とし蓋をして、弱火で40分程度煮込む。
  4. 器に盛り、煮汁をかける。

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