AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
オリーブオイルのアレンジレシピ
- レモンとハーブのオリーブオイル漬け: レモンの皮とフレッシュなハーブ（バジル、オレガノ、タイムなど）をエキストラバージンオリーブオイルに入れてマリネする。マリネ時間は数日から数週間。パンにつけて食べたり、サラダのドレッシングに使ったりする。
- ニンニクのコンフィ: にんにくを皮をむいてエキストラバージンオリーブオイルに浸し、低温でゆっくりと煮込む。保存してパンにつけて食べたり、炒めものに風味を加えたりする。
- 自家製アイオリ: マヨネーズにエキストラバージンオリーブオイル、ニンニク、レモン汁を混ぜる。シーフード料理やサンドイッチのディップとして使用する。
風味油のアレンジレシピ
- バジルオイルのペースト: バジルをエキストラバージンオリーブオイルに加えてミキサーで滑らかになるまで攪拌する。パスタソースやピザの topping として使用する。
- バルサミコオイルのドレッシング: バルサミコ酢、エキストラバージンオリーブオイル、ハチミツ、ディジョンマスタードを混ぜる。サラダのドレッシングとして使用する。
- レモンオイルのシーフード料理: エキストラバージンオリーブオイルを熱し、レモンの皮を加える。シーフードを焼き、完成したらレモンオイルをかける。
- ガーリックオイルの炒め物: エキストラバージンオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを加える。炒めものが完成したらニンニクオイルをかける。
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