エスビー食品 菜館 松の実 20gを美味しくアレンジして食べるレシピをいくつか考えて

1. 松の実と枝豆の炊き込みご飯

• 材料:
  • 米 2合
  • 水 適量
  • 松の実 20g
  • 枝豆 (さやから出したもの) 1カップ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
• 作り方:
  1. 米をといで炊飯器に入れる。
  2. 水、醤油、みりん、酒を加え、軽く混ぜる。
  3. 松の実と枝豆を加え、通常通り炊飯する。

2. 松の実とツナのサラダ

• 材料:
  • ツナ缶 (フレーク) 1缶
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 松の実 20g
  • 玉ねぎ (みじん切り) 1/4個
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. ボウルにツナ、マヨネーズ、松の実、玉ねぎを入れる。
  2. 塩、こしょうで味を整える。
  3. 好みの野菜 (例えば、レタス、トマト、きゅうり) を添える。

3. 松の実と野菜のいためもの

• 材料:
  • お好みの野菜 (例: ブロッコリー、ニンジン、玉ねぎ)
  • 松の実 20g
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
• 作り方:
  1. 野菜を一口大に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める。
  3. 野菜が柔らかくなってきたら、松の実を加えてさらに炒める。
  4. しょうゆ、みりんで味付けして、さっと炒めて完成。

4. 松の実とサーモンのタルタル

• 材料:
  • スモークサーモン 100g
  • 松の実 20g
  • 玉ねぎ (みじん切り) 1/4個
  • ケッパー 1/4カップ
  • ディル (みじん切り) 1/4カップ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. スモークサーモンを細かく切る。
  2. ボウルにサーモン、松の実、玉ねぎ、ケッパー、ディル、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうを入れる。
  3. よく混ぜ合わせて、クラッカーやバゲットと一緒にサーブする。

5. 松の実とキャラメルのグラノーラ

• 材料:
  • オートミール 1カップ
  • 松の実 20g
  • アーモンドスライス 1/2カップ
  • はちみつ 1/4カップ
  • メープルシロップ 1/4カップ
  • ブラウンシュガー 1/4カップ
  • 塩 1/4小さじ
• 作り方:
  1. オーブンを175度に予熱する。
  2. ボウルにオートミール、松の実、アーモンドスライスを入れ、混ぜ合わせる。
  3. 小さな鍋に蜂蜜、メープルシロップ、ブラウンシュガー、塩を入れて混ぜ合わせる。中火で沸騰させ、とろみがつくまで約2分間煮る。
  4. オートミール mixture にキャラメル mixture を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
  5. ベーキングシートに広げ、15-20分間、またはカリッとするまで焼く。