アレンジレシピ
1. やみつき旨ニラ 焼き餃子
- 町中華 幻の裏メニュー やみつき旨ニラを餃子餡に混ぜ込む。
- 薄皮で包み、カリッと焼き上げる。
- お好みで酢醤油、ラー油、ニンニクなどで味付けする。
2. やみつき旨ニラ 麻婆茄子
- 町中華 幻の裏メニュー やみつき旨ニラを麻婆茄子の味付けに加える。
- なすやひき肉と一緒に炒め、好みの辛さに仕上げる。
- ご飯や麺類にかけると絶品。
3. やみつき旨ニラ チャーハン
- 町中華 幻の裏メニュー やみつき旨ニラをチャーハンに加える。
- 刻んだネギ、卵、ごはんと一緒に炒める。
- 醤油、塩コショウで味を整える。
- 食感を出すために、最後にごま油をひと回しする。
4. やみつき旨ニラ 肉野菜炒め
- 町中華 幻の裏メニュー やみつき旨ニラを肉野菜炒めに入れる。
- 豚肉や野菜と一緒に炒め、お好みの調味料で味付けする。
- ごま油で炒めることで、香ばしさが増す。
5. やみつき旨ニラ 玉子焼き
- 町中華 幻の裏メニュー やみつき旨ニラを卵液に混ぜ込む。
- フライパンで薄焼きにして、お好みの付け合わせと楽しむ。
- ネギやのり、チーズなどをトッピングすると、さらに美味しくなる。