AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. 甘夏みかんのゼリー
材料： – 甘夏みかん果汁（はごろも 国産甘夏みかん 295gから約1カップ） – グラニュー糖：大さじ3 – 粉ゼラチン：5g – 水：大さじ2 – お湯：大さじ2
作り方： 1. 粉ゼラチンを水でふやかす。 2. 耐熱ボウルに甘夏みかん果汁とグラニュー糖を入れて電子レンジで加熱し、沸騰させる。 3. 火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ溶かす。 4. お湯を少しずつ加えてさらに混ぜる。 5. ゼリー型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
2. 甘夏みかんのマリネサラダ
材料： – 甘夏みかん：1房（はごろも 国産甘夏みかんから約12房） – 玉ねぎ：1/4個 – フェンネル：1/4球 – オリーブオイル：大さじ2 – バルサミコ酢：大さじ1 – 塩コショウ：適量
作り方： 1. 甘夏みかんをむき、房に分ける。 2. 玉ねぎとフェンネルを薄切りにする。 3. ボウルに甘夏みかん、玉ねぎ、フェンネルを合わせてオリーブオイル、バルサミコ酢、塩コショウで和える。 4. 30分ほど冷蔵庫で寝かせてマリネする。
3. 甘夏みかんと鶏肉のソテー
材料： – 鶏もも肉：1枚 – 甘夏みかん：1/2房（はごろも 国産甘夏みかんから約6房） – 長ネギ：1/2本 – しょうゆ：大さじ2 – 酒：大さじ1 – みりん：小さじ1 – はちみつ：小さじ1 – ごま油：小さじ1
作り方： 1. 鶏もも肉は一口大に切る。 2. 甘夏みかんは房に分ける。 3. 長ネギは斜め切りにする。 4. フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉と長ネギを炒める。 5. 鶏もも肉に火が通ったら、甘夏みかんを加えてさっと炒める。 6. しょうゆ、酒、みりん、はちみつで味付けをする。
4. 甘夏みかんのコンポート
材料： – 甘夏みかん：1房（はごろも 国産甘夏みかんから約12房） – グラニュー糖：1/2カップ – 水：1/2カップ
作り方： 1. 甘夏みかんをむき、房に分ける。 2. 鍋にグラニュー糖と水を合わせて中火にかける。 3. 砂糖が溶けたら、甘夏みかんの房を加えて弱火で煮る。 4. 20分ほど煮て、甘夏みかんが柔らかくなったら火からおろす。 5. 粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。
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